El aumento en el precio de la tortilla será inminente y generalizado en México. De acuerdo con Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, el ajuste responde a diversos factores económicos que han impactado directamente en la cadena de producción.
“Ya es muy tarde”, señaló el representante del sector, al afirmar que no existen condiciones para frenar el incremento.
Actualmente, el precio del kilo de tortilla varía según la región. En la Ciudad de México y el Estado de México se mantiene alrededor de los 22 pesos, mientras que en estados del norte como Sonora y zonas fronterizas puede alcanzar hasta los 32 pesos, debido principalmente a la inseguridad y los altos costos de transporte.